Жанна Фриске призналась, что обожает готовить сама. Одним из любимых рецептов Жанны является ризотто с тыквой и пармезаном.
«Нам понадобится кусок свежей тыквы величиной с ладонь и 1 стакан риса арборио или карнаролли, чтобы приготовить 4 порции вкуснейшего ризотто. Мелко режем лук и обжариваем в глубокой сковороде до мягкости. Добавляем к нему рис, немного соли и 100 мл белого сухого вина. Даем вину вывариться, непрерывно помешивая. Затем начинаем вливать куриный бульон. По одному половнику на протяжении 15 минут нужно влить 1 литр. Параллельно с рисом готовим тыкву. Очищаем, нарезаем кубиками, кладем в сотейник. Добавляем одну порезанную морковь, 2 ст. л. оливкового масла, готовим на среднем огне 5-6 минут. Затем вливаем 3-4 ст. л. горячей воды и прогреваем еще 5 мин. Снимаем с огня, разминаем толкушкой в пюре. Соединяем с рисом, который уже готов. Рис в целом должен готовиться 18 минут, оставаясь при этом внутри слегка твердым на укус. Выключаем огонь и всыпаем в ризотто 100 грамм тертого пармезана. Перемешиваем и накрываем крышкой на пару минут. Приятного аппетита!»
Максим Сидоров
Еще Звездные Новости
- Новости кино — 28 сентября 2016 — Леонардо ДиКаприо не хочет расставаться с «Оскаром» Звездные новости кино
28 сентября 2016По информации издания Wall Street Journal, Леонардо Ди Каприо хранит у себя дома не один, а целых два «Оскара». Про первый из них мы все хорошо знаем - заветную статуэтку актёр получил в этом году за […]
- Фестиваль «Жара-2016» в Баку: прямая трансляция
Через считанные минуты недалеко от Баку, на живописном побережье Каспийского моря Sea Breeze, стартует международный музыкальный фестиваль "Жара", организаторами которого выступают Эмин Агаларов, Григорий […]
- Тизер и русский постер фильма «Варкрафт» Звездные новости кино
В Сети появились тизер и русский постер фэнтези Дункана Джонса «Варкрафт».
Сюжет картины основан на мифологии вселенной культовой серии компьютерных игр Warcraft, разработанной компанией Blizzard […]
- Новости кино — 30 апреля 2016 — Алла Сурикова приступила к съёмкам фильма «Любовь и Сакс» Звездные новости кино
30 апреля 2016В Москве начались съёмки новой картины Аллы Суриковой под названием «Любовь и Сакс».
Главные роли в фильме исполняют Максим Аверин и Екатерина Климова. Он – талантливый музыкант с несложившейся […]
- Долгожданная премьера фильма с участием Глюк’oZы (Натальи Чистяковой-Ионовой) «Война Принцессы» Режиссёр, писатель и продюсер Владимир Алеников при участии Международного благотворительного фонда «Bright Future International» (BFI) закончил работу над художественным фильмом «Война Принцессы».
Фильм рассказывает о первой […]
- Алена Долецкая опубликовала свою ретрофотографию из 90-х
Главный редактор журнала Interview Russia Алена Долецкая повеселила подписчиков в Instagram, опубликовав свой снимок, сделанный в 90-х: на нем Алена, известная своим безупречным стилем, […]
- Скончался Олег Непомнящий: 5 фактов об администраторе Аллы Пугачевой и Филиппа Киркорова
Администратор звезд, гуру советской и постсоветской шоу-индустрии Олег Непомнящий, с 70-х по 90-е работавший с первыми лицами нашей эстрады - Софией Ротару, Аллой Пугачевой, Филиппом […]
- Орландо Блум отметил день рождения в Марокко с отцом, о котором узнал в 13 лет
Сегодня день рождения у звезды "Пиратов Карибского мора" Орландо Блума - ему исполнился 41 год. Без вечеринок такие события в жизни звезд обходятся редко, и этот случай не стал исключением. В ночь […]
- «Убирайте свои шарманки в чемоданы, я рекордсмен»: Криштиану Роналду ответил критикам после матча «Реал» — «Ювентус»
В субботу, 3 июня, мадридский "Реал", лидером которого является 32-летний футболист Криштиану Роналду, выиграл 12-ю Лигу чемпионов в своей истории, не оставив шансов "Ювентусу", со счетом […]