Жанна Фриске призналась, что обожает готовить сама. Одним из любимых рецептов Жанны является ризотто с тыквой и пармезаном.
«Нам понадобится кусок свежей тыквы величиной с ладонь и 1 стакан риса арборио или карнаролли, чтобы приготовить 4 порции вкуснейшего ризотто. Мелко режем лук и обжариваем в глубокой сковороде до мягкости. Добавляем к нему рис, немного соли и 100 мл белого сухого вина. Даем вину вывариться, непрерывно помешивая. Затем начинаем вливать куриный бульон. По одному половнику на протяжении 15 минут нужно влить 1 литр. Параллельно с рисом готовим тыкву. Очищаем, нарезаем кубиками, кладем в сотейник. Добавляем одну порезанную морковь, 2 ст. л. оливкового масла, готовим на среднем огне 5-6 минут. Затем вливаем 3-4 ст. л. горячей воды и прогреваем еще 5 мин. Снимаем с огня, разминаем толкушкой в пюре. Соединяем с рисом, который уже готов. Рис в целом должен готовиться 18 минут, оставаясь при этом внутри слегка твердым на укус. Выключаем огонь и всыпаем в ризотто 100 грамм тертого пармезана. Перемешиваем и накрываем крышкой на пару минут. Приятного аппетита!»
Максим Сидоров
Еще Звездные Новости
- Максим Виторган написал стихотворение для Ксении Собчак Пока Ксения Собчак посещает один показ за другим и "выгуливает" модные look'и в рамках Недели моды в Париже, ее муж Максим Виторган скучает и посвящает супруге трогательные стихи.
Пока ты ездишь по Парижам И смотришь там на разных див,Я […]
- «Синдром Петрушки» покажут в Китае Звездные новости кино
Картина Елены Хазановой «Синдром Петрушки», основанная на одноимённом романе Дины Рубиной, примет участие в конкурсе нового азиатского фестиваля «Шелковый путь», стартовавшего 22 сентября в китайском городе Фучжоу […]
- МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ МУЗЕЕВ в «Булгаковском Доме» — 18 мая Программа:
13.00 – 23.00
Выставка Елены Мартынюк «Фотоиллюстрации к роману М.А. Булгакова «Мастер и Маргарита»
Масштабности фотопроекта, стартовавшего в 2008 году, остается только удивляться. Фотохудожником Еленой Мартынюк было […]
- Найл Хоран рассказал о воссоединении One Direction
Поклонники больше года томятся в ожидании новостей о группе One Direction, объявившей о расколе на пике своего успеха. Солисты британского бойз-бенда сконцентрировались на сольных проектах […]
- Ани Лорак и Мот представили клип на песню «Сопрано»
Ани Лорак в последнее время радует своих поклонников неожиданными дуэтами: в прошлом году она выпустила две песни с Эмином Агаларовым - "Я не могу сказать", которая за короткий срок заняла […]
- От светового 3D-шоу с Ксенией Собчак до грузинского ужина с Кети Топурией: 9 самых концептуальных вечеринок ноября
В ноябре московская публика вела насыщенную светскую жизнь: каждый день в разных уголках столицы проходили презентации, званые ужины, выставки, модные показы, открытия магазинов и другие […]
- Новости кино — 21 мая 2016 — Начались съёмки «Последнего богатыря» Звездные новости кино
21 мая 2016На днях состоялся первый съёмочный день семейной комедийной сказки «Последний богатырь» производства российского офиса Disney и компании Yellow, Black and White. Съёмки картины пройдут в течение ближайших […]
- Новости кино — 22 августа 2016 — «Защитники» отправятся в «Орлёнок» Звездные новости кино
22 августа 201627 августа во Всероссийском детском центре «Орлёнок» пройдёт «1-ый федеральный Cлёт Защитников». Мероприятие станет частью всероссийского детского проекта «Защитники!», направленного на […]
- Алла Пугачева с детьми и другие звезды на дне рождения дочери Кристины Орбакайте
30 марта дочери Кристины Орбакайте – Клавдии Земцовой – исполнилось 5 лет. Дата серьезная, юбилейная, а потому и праздновать ее решили с размахом – в кругу звезд шоу-бизнеса и их детей.
[…]