Жанна Фриске призналась, что обожает готовить сама. Одним из любимых рецептов Жанны является ризотто с тыквой и пармезаном.
«Нам понадобится кусок свежей тыквы величиной с ладонь и 1 стакан риса арборио или карнаролли, чтобы приготовить 4 порции вкуснейшего ризотто. Мелко режем лук и обжариваем в глубокой сковороде до мягкости. Добавляем к нему рис, немного соли и 100 мл белого сухого вина. Даем вину вывариться, непрерывно помешивая. Затем начинаем вливать куриный бульон. По одному половнику на протяжении 15 минут нужно влить 1 литр. Параллельно с рисом готовим тыкву. Очищаем, нарезаем кубиками, кладем в сотейник. Добавляем одну порезанную морковь, 2 ст. л. оливкового масла, готовим на среднем огне 5-6 минут. Затем вливаем 3-4 ст. л. горячей воды и прогреваем еще 5 мин. Снимаем с огня, разминаем толкушкой в пюре. Соединяем с рисом, который уже готов. Рис в целом должен готовиться 18 минут, оставаясь при этом внутри слегка твердым на укус. Выключаем огонь и всыпаем в ризотто 100 грамм тертого пармезана. Перемешиваем и накрываем крышкой на пару минут. Приятного аппетита!»
Максим Сидоров
Еще Звездные Новости
- Новая песня Варвары Певица Варвара выпускает старинную композицию, которой 300 лет.
Это один из самых мощных треков с будущего альбома, релиз которого ожидается осенью. Как пишет Варвара в своем блоге: “Песнопение «Сказание о Варваре» было создано в […]
- Нонна Гришаева, Валентин Гафт, Сергей Юрский и другие звезды театра встретились на юбилейном вечере
Вечером 21 ноября в стенах театра имени Е. Вахтангова – одного из старейших в Москве – было весело и шумно. Отмечали 20-летие театрального агентства "Арт Партнер XXI", основатель которого […]
- Энн Хэтэуэй замечена на рынке на девятом месяце беременности До рождения долгожданного первенца в семье актрисы Энн Хэтэуэй и Адама Шульмана остаются считанные недели, а возможно, и дни. Однако будущая мама и не думает отсыпаться перед грядущими бессонными ночами. В минувшие выходные папарацци […]
- Звезда «Анатомии страсти» Патрик Демпси передумал разводиться с женой В начале этого года звезда популярного сериала "Анатомия страсти" шокировал поклонников, официально объявив о разводе с женой, визажистом Джиллиан Финк. Пара прожила вместе 15 лет и родила в браке троих детей. Джиллиан подала заявление на […]
- Ирина Шейк и Брэдли Купер поддержали Роджера Федерера в четвертьфинале Уимблдона
Только вчера вечером Ирина Шейк была замечена на вечере Vogue Foundation Gala 2016 в Париже, как уже сегодня она и Брэдли Купер прилетели в Уимблдон, где в данный момент проходит знаменитый одноименный […]
- В Москве состоялась премьера мюзикла «Бал вампиров»
Одну из самых успешных в мире постановок привезли в Москву. Премьерный показ "Бала вампиров" совпал с празднованием Хэллоуина, что с восторгом приняли зрители. Многие пришли на премьеру в […]
- Линдси Лохан нашла замену Егору Тарабасову
Пока поклонники – включая зрителей Первого канала - ждут от Линдси Лохан подробный рассказ о ее романе с Егором Тарабасовым, она, кажется, уже нашла ему замену. Последние дни она проводит […]
- Кейт Бланшетт оставит карьеру ради приемной дочери Кейт Бланшетт сделала сенсационное заявление: она прекратит съемки в фильмах и весь следующий, 2016 год посвятит заботе о своей дочери.
Это всегда на первом месте. Всегда. Я планирую не работать весь 2016 год.Напомним, весной этого года […]
- Татьяна Навка и Наталья Подольская устроили зажигательные танцы на вечеринке в Австрии Пусть день рождения, к сожалению, случается только раз в году, отмечать его, к счастью, можно несколько суток напролет. Так случилось и с юбилеем бизнесмена Вадима Сосина, который он устроил в австрийских Альпах. Туда именинник пригласил […]