Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу

Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу с икрой, блинами и семьей.

 

Гулькина_Масленица2Певица Наталия Гулькина любит окружить всех вокруг своей заботой, вниманием и любовью. Поэтому всю праздничную неделю Масленицы дом Наталии Гулькиной полон гостей,  певица угощает свою семью, друзей и коллег своими фирменными блинами.

А в широкий четверг, который в масленичной неделе считается самым разгульным днем – Наталия Гулькина решила закормить всю семью блинами с красной икрой из Владивостока. Не обошелся Масленый четверг, или как его в народе называли Широкий Разгуляй, и без песен Наталии Гулькиной, которые она спела возле Чучела, установленного во дворе дома.Гулькина_Масленица1

— Масленица — это самый древний праздник, — делится певица. — Кстати, она называется еще и Прожорливой неделей. Каждый год она начинается для меня по-разному, но всегда является очень долгожданной.  С раннего детства Масленица был одним из самых любимых праздников. Я смеюсь иногда и говорю, что люблю Масленицу, потому что в этот период можно безнаказанно трескать блины, а потом опять садиться на диету.

Наталия Гулькина_масленица«Помню, когда я была маленькой, в этот день все ездили наперегонки на санях, водили хороводы, и было море блинов с разнообразными начинками. Мы жили очень скромно, но Масленица и Пасха — это было святое. Помню, как мы с братом играли на улице возле чучела, и когда узнали, что через несколько часов его сожгут, то сначала даже расплакались, а потом нам рассказали, что это традиция, которая является кульминацией  праздника. И мы уже ждали этого действа с нетерпением. Масленицу везли на санях на площадь и под общее ликование людей разжигали костер. У наших далеких предков-язычников Масленица олицетворяла нечто схожее с птицей Феникс: циклическое возрождение через гибель. С сожженным чучелом уходили все напасти и невзгоды прошлого, а пепел развеивали по полям. С новым урожаем наступало возрождение. Вот и я как птица Феникс, возрождаюсь вновь и вновь!»Гулькина_Масленица4

РЕЦЕПТ ОТ ГУЛЬКИНОЙ:

Для начала мы сделаем клубничную подливку. Для этого берем полкилограмма клубники и смешиваем в миксере с половиной банки сгущенки. Разливаем полученную подливку в розетки.

Затем приступаем к основному блюду. Берем кастрюлю на 2 или 3 литра, в зависимости от размера вашей семьи и ожидаемого количества блинчиков. Чуть-чуть подогреваем молоко и воду в одинаковых пропорциях. Смешиваем жидкость, добавляем масло, затем  медленно подмешиваем по одному яичку. Наша консистенция ни в коем случае не должна быть горячей, а только слегка теплой, иначе яйца свернутся. В итоге мы сбиваем три яйца, чтобы содержимое было совершенно ровным. Затем мы берем ситечко и начинаем просеивать муку. Мука должна быть мелкая-премелкая, чтобы не было никаких комочков. Гулькина_Масленица3Размешиваем и опять просеиваем до тех пор, пока не будет нужной густоты. Тесто должно быть не густым, а жидким, как сливки. Добавляем в него чуть-чуть сахара и щепотку соли. Или, проще говоря, на вкус. Соль нужно добавлять обязательно, чтобы тесто не получилось пресным. Если вдруг мы перебарщиваем с мукой, то добавляем теплые сливки, чтобы, опять же, не было никаких комочков. И в самый последний момент вливаем чуть меньше, чем столовую ложу (или столовую, но без верха), растительного масла. Жарим на раскаленной сковородке без масла (масло мы добавляем в тесто). Выливаем и крутим сковородку, чтобы тесто разлилось по всей  поверхности.

Блины получаются просто сказочные. Мы их подаем на стол на большой тарелке, каждый гость накладывает туда по вкусу начинку. Либо это сделанная нами клубничная подливка, либо красная икра, либо мед. Кому как нравится. В нашей семье едят все по-разному.

Максим Сидоров

Еще Звездные Новости

  • Варвара объединяет народы Варвара приняла участие в заключительном вечере традиционного VIII Германо-Российского фестиваля, который прошёл 8 июня в Берлине. Это самое масштабное мероприятие на территории Германии в культурном пространстве обеих стран, посвящённое […]
  • Крис Браун набил на затылке Венеру Милосскую Кости, черепа, чудовища и змеи - на теле R&B-музыканта Криса Брауна нашлось место практически всем готическим символам: его руки, ноги и грудь украшает более 50 татуировок. Появление нового элемента "нательной живописи" могло бы […]
  • Дженнифер Лопес и Каспер Смарт опубликовали романтический снимок в Рождество Последние полгода Дженнифер Лопес и Каспер Смарт часто были героями слухов: вроде бы, они собираются пожениться в конце 2015 года; на одном из мероприятий Дженнифер даже была замечена с обручальным кольцом. Если у влюбленных и правда […]
  • В «Театриуме на Серпуховке» представили спектакль-биографию великой Фаины Раневской 7 ноября в московском «Театриуме на Серпуховке» прошла громкая премьера спектакля «Фаина. Птица, парящая в клетке», посвященная жизни и судьбе одной из величайших женщин XX столетия - Фаине Раневской - в постановке Станислава […]
  • Hello: Адель представила первый за последние три года клип Случилось то, чего ждали миллионы поклонников по всему миру, - Адель вернулась и не с пустыми руками. Несколько минут назад певица презентовала клип на песню Hello, это первая видеоработа Адель за последние три года. Новостью артистка […]
  • «Шпионский мост» в Берлине Звездные новости кино В Берлинском кинотеатре «Zoo Palast» состоялась международная премьера новой картины Стивена Спилберга «Шпионский мост». По красной дорожке прошли создатели ленты: режиссёр Стивен Спилберг, актёры Том Хэнкс, […]
  • Новости кино — 12 июня 2016 — «Страсти Христовы» получат сиквел Звездные новости кино 12 июня 2016Актёр и режиссёр Мэл Гибсон и сценарист Рэндолл Уоллес («Храброе сердце») задумали снять сиквел библейской драмы «Страсти Христовы», вышедшей в 2004 году. Известно, что продолжение получит […]
  • Новости кино — 13 августа 2016 — «Служанку» покажут на ВДНХ Звездные новости кино 13 августа 201616 августа, за 9 дней до проката, в летнем кинотеатре-лектории ВДНХ состоится показ триллера «Служанка», участвовавшего в 69-м Каннском кинофестивале. Постановщик ленты - культовый корейский режиссёр […]
  • Московская премьера фильма «007: Спектр» Звездные новости кино Вчера в златоглавой состоялась премьера 24-й картины о Джеймсе Бонде «007: Спектр». По красной дорожке московского кинотеатра «Каро 11 Октябрь» прошествовали специальные гости премьерного показа – исполнители […]

Автор записи: Звёздная жизнь

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *