Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу

Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу с икрой, блинами и семьей.

 

Гулькина_Масленица2Певица Наталия Гулькина любит окружить всех вокруг своей заботой, вниманием и любовью. Поэтому всю праздничную неделю Масленицы дом Наталии Гулькиной полон гостей,  певица угощает свою семью, друзей и коллег своими фирменными блинами.

А в широкий четверг, который в масленичной неделе считается самым разгульным днем – Наталия Гулькина решила закормить всю семью блинами с красной икрой из Владивостока. Не обошелся Масленый четверг, или как его в народе называли Широкий Разгуляй, и без песен Наталии Гулькиной, которые она спела возле Чучела, установленного во дворе дома.Гулькина_Масленица1

— Масленица — это самый древний праздник, — делится певица. — Кстати, она называется еще и Прожорливой неделей. Каждый год она начинается для меня по-разному, но всегда является очень долгожданной.  С раннего детства Масленица был одним из самых любимых праздников. Я смеюсь иногда и говорю, что люблю Масленицу, потому что в этот период можно безнаказанно трескать блины, а потом опять садиться на диету.

Наталия Гулькина_масленица«Помню, когда я была маленькой, в этот день все ездили наперегонки на санях, водили хороводы, и было море блинов с разнообразными начинками. Мы жили очень скромно, но Масленица и Пасха — это было святое. Помню, как мы с братом играли на улице возле чучела, и когда узнали, что через несколько часов его сожгут, то сначала даже расплакались, а потом нам рассказали, что это традиция, которая является кульминацией  праздника. И мы уже ждали этого действа с нетерпением. Масленицу везли на санях на площадь и под общее ликование людей разжигали костер. У наших далеких предков-язычников Масленица олицетворяла нечто схожее с птицей Феникс: циклическое возрождение через гибель. С сожженным чучелом уходили все напасти и невзгоды прошлого, а пепел развеивали по полям. С новым урожаем наступало возрождение. Вот и я как птица Феникс, возрождаюсь вновь и вновь!»Гулькина_Масленица4

РЕЦЕПТ ОТ ГУЛЬКИНОЙ:

Для начала мы сделаем клубничную подливку. Для этого берем полкилограмма клубники и смешиваем в миксере с половиной банки сгущенки. Разливаем полученную подливку в розетки.

Затем приступаем к основному блюду. Берем кастрюлю на 2 или 3 литра, в зависимости от размера вашей семьи и ожидаемого количества блинчиков. Чуть-чуть подогреваем молоко и воду в одинаковых пропорциях. Смешиваем жидкость, добавляем масло, затем  медленно подмешиваем по одному яичку. Наша консистенция ни в коем случае не должна быть горячей, а только слегка теплой, иначе яйца свернутся. В итоге мы сбиваем три яйца, чтобы содержимое было совершенно ровным. Затем мы берем ситечко и начинаем просеивать муку. Мука должна быть мелкая-премелкая, чтобы не было никаких комочков. Гулькина_Масленица3Размешиваем и опять просеиваем до тех пор, пока не будет нужной густоты. Тесто должно быть не густым, а жидким, как сливки. Добавляем в него чуть-чуть сахара и щепотку соли. Или, проще говоря, на вкус. Соль нужно добавлять обязательно, чтобы тесто не получилось пресным. Если вдруг мы перебарщиваем с мукой, то добавляем теплые сливки, чтобы, опять же, не было никаких комочков. И в самый последний момент вливаем чуть меньше, чем столовую ложу (или столовую, но без верха), растительного масла. Жарим на раскаленной сковородке без масла (масло мы добавляем в тесто). Выливаем и крутим сковородку, чтобы тесто разлилось по всей  поверхности.

Блины получаются просто сказочные. Мы их подаем на стол на большой тарелке, каждый гость накладывает туда по вкусу начинку. Либо это сделанная нами клубничная подливка, либо красная икра, либо мед. Кому как нравится. В нашей семье едят все по-разному.

Максим Сидоров

Еще Звездные Новости

  • ВОРОБЬЕВ — ПЕРЕЗАГРУЗКА ВОРОБЬЕВ - ПЕРЕЗАГРУЗКА РЕЖИССЕРСКИЙ ДЕБЮТ АЛЕКСЕЯ ВОРОБЬЕВА ПРОИЗВЕЛ НАСТОЯЩИЙ ФУРОР Клип "Будь, пожалуйста, послабее" Режиссер - Алексей Воробьев Авторы музыки/слов: Алексей Воробьев/Роберт Рождественский   Вчера, в новом […]
  • В Санкт-Петербурге снимают «В Кейптаунском порту» Звездные новости кино В День российского кино, 27 августа, в Санкт-Петербурге стартовали съёмки фильма «В Кейптаунском порту» режиссёра Александра Велединского. Помимо северной столицы, съёмочная группа посетит Дальний Восток, Крым и […]
  • 19 сентября в 21:00 в ресторане River lounge состоится презентация нового клипа группы Easy M на композицию GuiltyPleasure Проект Easy M - один из самых модных коллективов России, который за три года своего существования успел выступить вместе с такими известными артистами, как: DubFX, TheUchpochmak, Skrillex, BennyBenassi, PaulOakenfold, Pendulum и […]
  • Дмитрий Шепелев поделился отрывком из своей книги о Жанне Фриске Еще в августе этого года стало известно, что Дмитрий Шепелев пишет книгу о Жанне Фриске. Ожидалось, что мемуары телеведущего увидят свет в сентябре, но они появятся на книжных полках 24 […]
  • Телеролик фильма «Джейсон Борн» Звездные новости кино В США во время Суперкубка по американскому футболу был показан телеролик фильма Пола Гринграсса «Джейсон Борн». Согласно Мэтту Дэймону, между «Ультиматумом Борна» и пятым фильмом пройдёт 12 киношных лет. В […]
  • Первые материалы к новому «Тарзану» Звездные новости кино В Сети появились постер, кадры и трейлер приключенческой картины Дэвида Йейтса «Тарзан». По сюжету легендарный персонаж книг Эдгара Райса Берроуза, сумевший приспособиться к цивилизованной жизни в Лондоне, […]
  • Анна Седокова опровергла слухи о третьей беременности Певица Анна Седокова, информация о третьей беременности которой появилась сегодня в ряде российских СМИ, опровергла эти слухи через своего представителя. […]
  • КАННСКИЕ ХИТЫ НА ОМКФ-2013 На 4-м Одесском международном кинофестивале покажут главный фильм 66-го Каннского МКФ, удостоенную Золотой пальмовой ветви и зрительских оваций провокационную драму Абделатифа Кешиша "Жизнь Адель". Также для ОМКФ была отобрана еще одна […]
  • Ирина Безрукова предстала в образе гопника-малолетки Актриса Ирина Безрукова выложила в instagram ироничный снимок, на котором позирует в образе 15-летнего "гопника с района". В кадре - раздолбанная "тачка", штаны-"спортивки", капюшон, зеркальные очки - писк дворовой моды на окраине любого […]

Автор записи: Звёздная жизнь

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *