Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу

Наталия Гулькина широко отгуляла масленицу с икрой, блинами и семьей.

 

Гулькина_Масленица2Певица Наталия Гулькина любит окружить всех вокруг своей заботой, вниманием и любовью. Поэтому всю праздничную неделю Масленицы дом Наталии Гулькиной полон гостей,  певица угощает свою семью, друзей и коллег своими фирменными блинами.

А в широкий четверг, который в масленичной неделе считается самым разгульным днем – Наталия Гулькина решила закормить всю семью блинами с красной икрой из Владивостока. Не обошелся Масленый четверг, или как его в народе называли Широкий Разгуляй, и без песен Наталии Гулькиной, которые она спела возле Чучела, установленного во дворе дома.Гулькина_Масленица1

— Масленица — это самый древний праздник, — делится певица. — Кстати, она называется еще и Прожорливой неделей. Каждый год она начинается для меня по-разному, но всегда является очень долгожданной.  С раннего детства Масленица был одним из самых любимых праздников. Я смеюсь иногда и говорю, что люблю Масленицу, потому что в этот период можно безнаказанно трескать блины, а потом опять садиться на диету.

Наталия Гулькина_масленица«Помню, когда я была маленькой, в этот день все ездили наперегонки на санях, водили хороводы, и было море блинов с разнообразными начинками. Мы жили очень скромно, но Масленица и Пасха — это было святое. Помню, как мы с братом играли на улице возле чучела, и когда узнали, что через несколько часов его сожгут, то сначала даже расплакались, а потом нам рассказали, что это традиция, которая является кульминацией  праздника. И мы уже ждали этого действа с нетерпением. Масленицу везли на санях на площадь и под общее ликование людей разжигали костер. У наших далеких предков-язычников Масленица олицетворяла нечто схожее с птицей Феникс: циклическое возрождение через гибель. С сожженным чучелом уходили все напасти и невзгоды прошлого, а пепел развеивали по полям. С новым урожаем наступало возрождение. Вот и я как птица Феникс, возрождаюсь вновь и вновь!»Гулькина_Масленица4

РЕЦЕПТ ОТ ГУЛЬКИНОЙ:

Для начала мы сделаем клубничную подливку. Для этого берем полкилограмма клубники и смешиваем в миксере с половиной банки сгущенки. Разливаем полученную подливку в розетки.

Затем приступаем к основному блюду. Берем кастрюлю на 2 или 3 литра, в зависимости от размера вашей семьи и ожидаемого количества блинчиков. Чуть-чуть подогреваем молоко и воду в одинаковых пропорциях. Смешиваем жидкость, добавляем масло, затем  медленно подмешиваем по одному яичку. Наша консистенция ни в коем случае не должна быть горячей, а только слегка теплой, иначе яйца свернутся. В итоге мы сбиваем три яйца, чтобы содержимое было совершенно ровным. Затем мы берем ситечко и начинаем просеивать муку. Мука должна быть мелкая-премелкая, чтобы не было никаких комочков. Гулькина_Масленица3Размешиваем и опять просеиваем до тех пор, пока не будет нужной густоты. Тесто должно быть не густым, а жидким, как сливки. Добавляем в него чуть-чуть сахара и щепотку соли. Или, проще говоря, на вкус. Соль нужно добавлять обязательно, чтобы тесто не получилось пресным. Если вдруг мы перебарщиваем с мукой, то добавляем теплые сливки, чтобы, опять же, не было никаких комочков. И в самый последний момент вливаем чуть меньше, чем столовую ложу (или столовую, но без верха), растительного масла. Жарим на раскаленной сковородке без масла (масло мы добавляем в тесто). Выливаем и крутим сковородку, чтобы тесто разлилось по всей  поверхности.

Блины получаются просто сказочные. Мы их подаем на стол на большой тарелке, каждый гость накладывает туда по вкусу начинку. Либо это сделанная нами клубничная подливка, либо красная икра, либо мед. Кому как нравится. В нашей семье едят все по-разному.

Максим Сидоров

Еще Звездные Новости

  • Шэннен Доэрти впервые вышла в свет после обнаружения у нее рака груди Летом этого года у звезды сериалов "Беверли-Хиллз 90210" и "Зачарованные" - 44-летней Шэннен Доэрти - был диагностирован рак молочной железы. Тогда инсайдеры сообщили, что Доэрти готовится пройти курс химиотерапии и, если потребуется, […]
  • В Москве отметят День российского кино Звездные новости кино Ежегодно 27 августа в нашей стране отмечается День российского кино. В этом году сеть кинотеатров «Московское кино» подготовила обширную программу специально к этой торжественной дате. С 25 по 31 августа в […]
  • Анфиса Чехова рассказала о переезде в США Анфиса Чехова и ее супруг Гурам Баблишвили решили, что нет предела совершенству и переехали в США, чтобы учить английский. Эмиграция эта, к счастью для поклонников пары, временная и, пополнив свой иностранный вокабуляр, супруги вернутся к […]
  • Новости кино — 20 апреля 2016 — Антуан Фукуа представил зрителям новую «Великолепную семёрку» Звездные новости кино 20 апреля 2016В Сети опубликованы кадры из ремейка культового вестерна «Великолепная семёрка», чьим постановщиком стал Антуан Фукуа. Речь в новой картине пойдёт, как и в оригинале Джона Стёрджеса, о группе […]
  • Юбилей Дарио Ардженто Звездные новости кино Сегодня исполнилось 75 лет легендарному итальянскому режиссёру Дарио Ардженто, создателю «Феномена», «Инферно», «Подозрения» и других бросающих в дрожь картин в жанрах хоррор и джалло. Дарио родился 7 […]
  • Ники Минаж и Meek Mill расстались Ники Минаж и ее жених, хип-хоп артист Meek Mill расстались, сообщают зарубежные СМИ со ссылкой на инсайдеров. Последний раз пару видели вместе на прошлой неделе. Свой день рождения, 8 […]
  • Новости кино — 24 октября 2016 — Десять актрис претендуют на одну роль в «Дэдпуле 2» Звездные новости кино 24 октября 2016Стал известен шорт-лист актрис, претендующих на роль напарницы Дэдпула по имени Домино в сиквеле комедийного блокбастера, который на днях остался без постановщика, поскольку режиссёр Тим Миллер не […]
  • Ирина Безрукова высказалась о журналистской этике в России Ноябрь подходит к концу, и сегодня мы публикуем последнюю колонку приглашенного редактора этого месяца - актрисы Ирины Безруковой, посвященную журналистской этике. Ирина Безрукова - Друзья, сегодня на HELLO.RU выходит моя последняя […]
  • Нина Добрев подтвердила отношения с актером Гленом Пауэллом Звезда сериала "Дневники вампира" Нина Добрев - из тех знаменитых персон, за чьими романами еле успевают следить СМИ. В прошлом году она рассталась с актером Остином Стоуэллом и […]

Автор записи: Звёздная жизнь

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *